Ich habe mich für die getrocknete Ananas aus mehreren Gründen entschieden, der erste bleibt immer der Geschmack, köstlich! Dann ist die Ananas voller Antioxidantien und eines Enzyms - der Bromelain - mit vielfältigen Funktionen. Diese ist ein großartiges entzündungshemmendes Mittel, ein Tumorkiller, hilft bei der Verdauung und hat sogar eine hungerstillende Wirkung.

Danach die getrocknete Mango, ein herrlicher Geschmack und eine Vitaminbombe (C, A, E, B1, B2, B6), reich an Kupfer ist es die ideale Trockenfrucht für Sportler, es ermöglicht eine bessere Eisenaufnahme und ist sehr reich an Polyphenolen. Diese verdünnen das Blut, verringern den oxidativen Stress durch körperliche Anstrengung und erleichtern die Erholung nach dem Training. Darüber hinaus schützen Polyphenole das Gehirn- und Herz-Kreislauf-System.

Und schließlich die getrocknete Banane, auf die ich nicht verzichten konnte, aber ich fand sie immer zu süß, aber nicht hier! Perfekt, ihr Aroma entfaltet sich allmählich im Mund, ein Genuss. In Bezug auf den Nährwert der Banane, kann ein Satz ihr gesamtes Potential zusammenfassen: "50% der menschlichen DNA-Sequenzen sind identisch mit denen von Bananen".

Ich empfehle diese drei getrockneten Früchte als Snack, besonders vor körperlicher Aktivität, begleitet von dunkler Schokolade; vorzugsweise 60%, da es weniger Fett als 85% hat und daher leichter verdaulich ist!

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