Abendessen
Ein ausgewogenes Abendessen für eine ruhige Nacht
Das letzte Mahl des Tages spielt eine Schlüsselrolle für die Schlafqualität und die Erholung. Entdecken Sie unsere Rezepte für ein leichtes, nahrhaftes und schmackhaftes Abendessen.
Warum sollte man sein Abendessen gut auswählen?
Ein zu reichhaltiges oder unausgewogenes Abendessen kann den Schlaf und die Verdauung stören. Im Gegensatz dazu fördert eine angepasste Mahlzeit einen erholsamen Schlaf und ein erfrischendes Aufwachen. Unsere Rezepte basieren auf der Methode Olivier Bourquin für Genuss und Wohlbefinden.
Was Sie in diesem Abschnitt finden:
• Verdauliche und leichte Mahlzeiten: reich an mageren Proteinen und guten Lipiden.
• Rezepte, die den Schlaf fördern: Lebensmittel reich an Tryptophan, Magnesium und Omega-3.
• Leckere Alternativen: Suppen, gedämpfte Gerichte, vegetarische Optionen und ausgewogene Bowls.
Ein Abendessen für einen besseren Schlaf
Entdecken Sie unsere optimierten Rezepte für ein gesundes Abendessen, das Ihre Verdauung respektiert und Ihre nächtliche Erholung verbessert.
Tofu mit 3 C: Curry, Kurkuma & Kokosnuss
Kurkuma-Vinaigrette: Glück im Salat
Tartar aus zwei Lachsarten, Walnussöl und Leinsamen
Hummus mit Roter Bete - Das Leben in Rosa!
Sauerkrautsalat mit Muscheln und Pinienkernen
Meeressauerkraut - um Ihren Darm zu stimulieren!
Lammfilet mit Bohnen und Artischocken auf Tajine-Art