Mittag
Ausgewogene Mahlzeiten für einen Nachmittag ohne Energieverlust
Welche Lebensmittel sollten Sie mittags bevorzugen, um das Gefühl der Schwere oder den berühmten Nachmittagstief zu vermeiden? Entdecken Sie unsere Rezepte, die speziell dafür konzipiert wurden, Ihnen den ganzen Tag über Energie und Sättigung zu bieten.
Warum ein ausgewogenes Mittagessen wählen?
Eine gut durchdachte Mittagsmahlzeit ermöglicht es Ihnen, eine stabile Energie aufrechtzuerhalten, Ihre Konzentration zu optimieren und Ihre Verdauung zu verbessern. Im Einklang mit den Prinzipien der Olivier Bourquin Methode, kombinieren unsere Rezepte essentielle Nährstoffe und Geschmack.
Was Sie in diesem Abschnitt finden:
• Proteinreiche Gerichte: für eine bessere Sättigung und nachhaltige Energie.
• Rezepte mit niedrigem glykämischen Index: um Energielöcher zu vermeiden.
• Abwechslungsreiche und schmackhafte Optionen: vollständige Salate, warme und leichte Gerichte, Energie-Bowls.
Ein Mittagessen, das Ihren Nachmittag ankurbelt
Profitieren Sie von Mahlzeptideen, die ebenso gesund wie lecker sind, perfekt, um den ganzen Tag über in Form und produktiv zu bleiben.
Warmer Hühnersalat mit Obst, Rucola & Miso-Sauce
Spargelsalat mit frühlingshaften Aromen
Brokkoli-Schüssel mit Mandeln & Feta
Mittagessen auf die Schnelle: Der BN-Wrap
Carpaccio von Thunfisch mit Ingwer und Sojasauce
Kurkuma-Vinaigrette: Glück im Salat
Tartar aus zwei Lachsarten, Walnussöl und Leinsamen
Gesunder Kuchen mit einem Blumenkohlteig