Ein gut zusammengestelltes Frühstück, ausreichend Protein, voll von guten Nährstoffen, Ballaststoffen, Probiotika und am leckersten! Um was für eine Kombination handelt es sich?

Zunächst muss man immer im Hinterkopf behalten, wie wichtig die intestinale Absorption dessen ist, was wir zu uns nehmen; jede Mahlzeit sollte genügend Ballaststoffe und fermentierte Lebensmittel (Probiotika) enthalten.

In unserem Frühstücksbeispiel ist Kefir-Milch ideal, da sie reich an Probiotika, aber auch an Vitamin D, Kalzium und Proteinen ist. Wir werden also 1,5 dl Kefir-Milch zu den Getreideprodukten hinzufügen.

Dann, um unseren Darm immer gut zu behandeln, empfehle ich den Verzehr von 5 Paranüssen, die sehr reich an Ballaststoffen, aber auch Antioxidantien (Selenium, Zink, Vit. E) sind, sie enthalten gute Fette und sind proteinreich.

Auch eine Obstzugabe wird empfohlen, aber ich bevorzuge getrocknete Früchte in Kombination mit Getreide oder Granola, da die Verdauung dadurch erleichtert wird.

Ich mag besonders die getrockneten Brombeeren, die reich an Vitamin C und Eisen sind; denken Sie daran, dass wir zur guten Aufnahme von Eisen Vit. C, ein Mikrobiom mit guten Bakterien und Kupfer benötigen.

Und genau dieses Kupfer findet sich in großer Menge in unserem glutenfreien und proteinreichen Schokoladen-Granola in Zusammenarbeit mit Alver. Dieses Granola enthält auch Sonnenblumenlecithin, sehr gut für das Gehirn, und goldenen Chlorella. Chlorella ist eine Mikroalge mit tausenden von Vorteilen, darunter die sehr anerkannte entzündungshemmende Wirkung.

Mit dieser Art von guter Kombination für Ihr Frühstück kann Ihr Morgen nur gut verlaufen! Lassen Sie uns nie vergessen, dass eine ausreichende Proteinzufuhr am Morgen notwendig ist, um unser Dopamin (Motivation) zu aktivieren.