Es ist wichtig, sich gegen 16:30 Uhr einen Snack zu gönnen, nicht nur um den natürlichen Hypoglykämie-Einbruch zu dieser Zeit zu bekämpfen, sondern auch um die Serotoninproduktion zu optimieren! Hier ist also ein ideales Snack-Beispiel, um sich gut zu fühlen und voller Tryptophan, der Aminosäure-Vorstufe von Serotonin, zu sein.

Sehr serotoninreich, beinhaltet es:

• ein Glas Kirsch- oder Kirschsaft, in das man zwei Esslöffel Chiasamen hinzufügen kann
• eine Handvoll Walnüsse
• 30g dunkle Schokolade
• Und wenn Sie am Ende des Tages Sport treiben, können Sie alles mit einer (reifen!) Banane ergänzen.

Tatsächlich, wie in diesem Artikel erwähnt, liefert die Banane viele gute Nährstoffe für das Gehirn und ist reich an Tryptophan, einer Aminosäure, die die Vorstufe zu Serotonin darstellt, einem unverzichtbaren Neurotransmitter für die "Zen-Attitude".

Dunkle Schokolade enthält ebenfalls Tryptophan und Phenylethylamin, eine chemische Verbindung, die die Produktion von Endorphinen fördert, die unserem Wohlbefinden zuträglich sind, sowie viel Magnesium, ein natürliches Beruhigungsmittel, das die Schlafqualität erheblich verbessern kann.