Nicht so grundlegend... Trotz der ständigen Umweltveränderungen müssen unsere Zellen in der Lage sein, durch viele physiologische Mechanismen eine gute innere Stabilität aufrechtzuerhalten, was wir als Homöostase bezeichnen.
Zu den Elementen, die für dieses innere dynamische Gleichgewicht notwendig sind, gehört das Säure-Basen-Gleichgewicht , das eine wichtige Rolle spielt.

Kommen wir aber auf die Risiken eines unausgewogenen pH-Wertes und die möglichen Folgen einer übermäßigen Säurebildung für unsere Gesundheit zurück. Anzichen für einen zu sauren Körper sind Müdigkeit - insbesondere morgendliche -, Nervenstörungen, Infektionen, Verdauungsprobleme, Brennen, Gicht, schlechte Blutzirkulation, Hauterkrankungen, Stoffwechselstörungen, Herzprobleme, Bluthochdruck, Entzündungen, Harnwegsstörungen, Schmerzen, Krämpfe, Muskelschmerzen, Migräne, Knochenbrüchigkeit, Osteoporose, Arthrose, Übergewicht...

Hier sind noch 12 Ernährungstipps, um Ihren pH-Wert ins Gleichgewicht zu bringen:

1. Reduzieren Sie Ihren Salzkonsum.
2. Essen Sie mehr Kalium (Wurzelgemüse, grünes Gemüse, Kartoffeln, Bananen, Aprikosen).
3. Begleiten Sie immer Fleisch, Eier, Fisch mit grünem Gemüse.
4. Wählen Sie Vollkornprodukte, denn bei den raffinierten sind die basischen Mineralien verschwunden.
5. Trinken Sie viel Wasser, vor allem solches, das reich an Bicarbonaten ist.
6. Verzichten Sie nicht auf saure oder säuerlich schmeckende Lebensmittel. Zitronen zum Beispiel sind im Mund sauer, sind aber aufgrund ihres hohen Citratgehalts stark alkalisch.
7. Konsumieren Sie täglich sehr farbenfrohes Obst und Gemüse.
8. Reduzieren Sie den Verzehr von stark säuerndem Käse.
9. Verwenden Sie Gewürze, Pfeffer, Zimt, Kurkuma, Muskatnuss, gut für ihren Reichtum an Antioxidantien und Basen.
10. Halten Sie es einfach: Je länger das Etikett eines Produkts ist, desto mehr Zusatzstoffe und daher auch Säuren enthält es.
11. Begrenzen Sie zuckrige Lebensmittel so weit wie möglich.
12. Machen Sie zweimal im Jahr eine Kur mit alkalisierender Formel (BN Base).

Wenn es nur eine Sache zu behalten gäbe? Das Säure-Basen-Gleichgewicht ist eine grundlegende Säule unserer guten Gesundheit.

Und Sie, was tun Sie, um dieses Gleichgewicht wiederherzustellen oder aufrechtzuerhalten?