Guides des aliments

Quels sont les aliments à privilégier et à quel moment de la journée? Pourquoi associer tel aliment avec tel autre? Plongeons au coeur de la nutrition !

  • Le cacao, bon pour nos cerveaux !
    Home

    Le cacao, bon pour nos cerveaux !

    Le nutritionniste Olivier Bourquin vous parle des bienfaits du cacao et du chocolat sur nos cerveaux.

    En savoir plus

  • L'Astaxanthine - L'antioxydant naturel le plus puissant
    Toute la nutrition

    L'Astaxanthine - L'antioxydant naturel le plus puissant

    L'astaxanthine est l'antioxydant naturel le plus puissant car il arrive à atteindre chaque partie de nos cellules. On le trouve dans les algues, les planctons, le krill et plus encore.

    En savoir plus

  • L'oeuf, un super aliment
    Toute la nutrition

    L'oeuf, un super aliment

    L'oeuf est considéré comme LA référence en matière de protéines, car il contient l'ensemble des 8 acides aminés essentiels, qui plus est dans les proportions idéales ! Aucune autre protéine, animale ou végétale, n'offre cette variété. ⁠

    En savoir plus

  • Le Curcuma - Épice aux 1001 vertus
    Toute la nutrition

    Le Curcuma - Épice aux 1001 vertus

    Le curcuma, fameuse racine qui vient du Sud de l’Asie, est incontournable quand on s’intéresse au domaine de la santé. Elle possède des vertus anti-inflammatoires et anti-oxydantes exceptionnelles.

    En savoir plus

  • Tout savoir sur la sardine en boîte !
    Toute la nutrition

    Tout savoir sur la sardine en boîte !

    La sardine et les petits poissons en boîtes sont d'une richesse nutritionnelle incroyable ! Quelques conseils de EnBoite.ch pour reconnaître une bonne conserve de qualité.

    En savoir plus

  • Viande séchée: 5 raisons d'opter pour la qualité
    Toute la nutrition

    Viande séchée: 5 raisons d'opter pour la qualité

    Je suis souvent à la recherche de nouveaux produits de qualité et dernièrement je suis tombé sur une viande séchée de bœuf tout simplement exceptionnelle. Le goût et la qualité de cette viande bio provenant d’une boucherie des Grisons m’a convaincu de vous proposer un post sur l’intérêt nutritionnel de la viande de bœuf quand celle-ci a été préparée dans les règles de l’art et non pas du lard…

    En savoir plus

  • Le Kéfir - la boisson pour vos intestins !
    Toute la nutrition

    Le Kéfir - la boisson pour vos intestins !

    Le Kéfir foisonne en bonnes bactéries, en vitamines et en protéines. Il se raconte même que les peuples du Caucase – d’où provient ces grains « miraculeux » - pouvaient vivre jusqu’à 110 ans en pleine forme!

    En savoir plus

  • La composition nutritionnelle des légumes
    Toute la nutrition

    La composition nutritionnelle des légumes

    Selon l'espèce, les légumes apportent (entre autre) des protéines, des glucides, des lipides. Pour permettre une lecture simplifiée et condensée, nous avons établi une liste qui récapitule les nutriments que l’on trouve en moyenne dans 100 grammes de légumes frais.

    En savoir plus

  • Un post à la noix... Du Brésil
    Guides des aliments

    Un post à la noix... Du Brésil

    Un post à la noix… du Brésil! Découvrez les bienfaits de la Noix du Brésil ainsi qu'une recette simple et rapide.

    En savoir plus

  • Le citron pour alcaliniser votre organisme
    Toute la nutrition

    Le citron pour alcaliniser votre organisme

    Le citron a un goût acide mais il est alcalin, en effet, lorsqu’un aliment dit acide entre dans l’organisme, il va apporter des minéraux et donc participer au maintien d’un pH idéal.

    En savoir plus

  • Quels sont les fruits & légumes de saison?
    Toute la nutrition

    Quels sont les fruits & légumes de saison?

    L’offre en légumes que nous trouvons est très variée. Il est toutefois opportun de savoir quels légumes sont disponibles à quelle saison.

    En savoir plus

  • Le poivre - Une épice aux nombreuses vertus nutritionnelles
    Toute la nutrition

    Le poivre - Une épice aux nombreuses vertus nutritionnelles

    Le poivre est une épice fabuleuse! Pas uniquement pour sa richesse aromatique, mais également car elle permet une meilleure absorption des nutriments, grâce à la molécule qu’elle contient, la pipérine.

    En savoir plus

  • Houmous - Le meilleur du pois chiche... En version allégée !
    Recettes

    Houmous - Le meilleur du pois chiche... En version allégée !

    La consommation de houmous est particulièrement recommandée le soir après l’entraînement par exemple. En effet, selon sa recette, ce plat emblématique du Proche-Orient est idéal car riche en antioxydants comme le manganèse et le cuivre.

    En savoir plus

  • Les champignons, une richesse nutritionnelle magique !
    Toute la nutrition

    Les champignons, une richesse nutritionnelle magique !

    Les champignons sont riches en vitamines, minéraux, fibres, pauvres en énergie et contiennent des protéines. Autre aspect fondamental: leurs saveurs, pour tous les plaisirs qu’ils peuvent procurer à notre palais.

    En savoir plus

  • Un légume panais d’hier...
    Toute la nutrition

    Un légume panais d’hier...

    Il est conseillé de le consommer à la rentrée du sport, sous forme de soupe par exemple. Il est riche en antioxydants, vitamine C, zinc, cuivre, en vitamine B9 (acide folique) et en fer. Il contient aussi une bonne quantité de magnésium mais surtout de potassium.

    En savoir plus

  • Gardez la banane, mangez-la !
    Toute la nutrition

    Gardez la banane, mangez-la !

    Manger une banane apporte beaucoup de bons nutriments pour le cerveau; ce fruit est riche en tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine, neurotransmetteur indispensable pour la « zen attitude ».

    En savoir plus

  • Les bienfaits des fruits secs
    Toute la nutrition

    Les bienfaits des fruits secs

    Les fruits séchés ont différents avantages, premièrement leur déshydratation permet une meilleure conservation, ils sont donc souvent plus pratiques. Deuxièmement les fruits séchés peuvent contenir jusqu’à 5 fois plus de minéraux, oligo éléments que les fruits frais. Troisièmement, leur concentration en fibres est aussi plus importante.

    En savoir plus

  • L’ail: une aide précieuse au système immunitaire du cerveau
    Guides des aliments

    L’ail: une aide précieuse au système immunitaire du cerveau

    Aïe, aïe, aïe… Ou plutôt ail, ail, ail pour aider le système immunitaire du cerveau et le rendre plus résistant au stress et à l’inflammation.

    En savoir plus

  • Allergie, antioxydant, cholestérol: 6 bienfaits de la spiruline
    Toute la nutrition

    Allergie, antioxydant, cholestérol: 6 bienfaits de la spiruline

    L’OMS a proclamé la spiruline comme étant « le meilleur aliment pour l’humanité au 21ème siècle ». Les Nations Unies, l’OMS et L’UNICEF ont rappelé en 1994, 1997 et 2003 que la spiruline est l’alicament du 21e siècle... Alors, pourquoi cette micro algue attire autant l’attention ?

    En savoir plus

Pas de produits

A déterminer Frais de port
0.00 CHF Total

Commander