Midi
Des repas équilibrés pour une après-midi sans coup de fatigue
Quels aliments privilégier à midi pour éviter la sensation de lourdeur ou le fameux coup de pompe de l’après-midi ? Découvrez nos recettes spécialement conçues pour vous offrir énergie et satiété tout au long de la journée.
Pourquoi choisir un déjeuner équilibré ?
Un repas du midi bien pensé vous permet de maintenir une énergie stable, d’optimiser votre concentration et d’améliorer votre digestion. En respectant les principes de la méthode Olivier Bourquin, nos recettes combinent nutriments essentiels et saveurs.
Ce que vous trouverez dans cette section :
• Des plats riches en protéines : pour une meilleure satiété et une énergie durable.
• Des recettes faibles en index glycémique : pour éviter les pics de fatigue.
• Des options variées et savoureuses : salades complètes, plats chauds et légers, bowls énergétiques.
Un déjeuner qui booste votre après-midi
Profitez d’idées repas aussi saines que gourmandes, parfaites pour rester en forme et productif tout au long de la journée.
Salade tiède de Poulet aux Fruits, Roquette & Sauce Miso
Salade d'asperges aux saveurs printanières
Brocolis Bowl aux amandes & feta
Carpaccio de thon au gingembre et sauce soja
Vinaigrette au curcuma: Du bonheur en salade
Soupe à la courge et au curcuma
Tartare aux deux saumons, huile de noix et graines de lin
Tarte saine avec une pâte à base de chou-fleur