Abendessen

Ein ausgewogenes Abendessen für eine ruhige Nacht

Das letzte Mahl des Tages spielt eine Schlüsselrolle für die Schlafqualität und die Erholung. Entdecken Sie unsere Rezepte für ein leichtes, nahrhaftes und schmackhaftes Abendessen.

Warum sollte man sein Abendessen gut auswählen?
Ein zu reichhaltiges oder unausgewogenes Abendessen kann den Schlaf und die Verdauung stören. Im Gegensatz dazu fördert eine angepasste Mahlzeit einen erholsamen Schlaf und ein erfrischendes Aufwachen. Unsere Rezepte basieren auf der Methode Olivier Bourquin für Genuss und Wohlbefinden.

Was Sie in diesem Abschnitt finden:
Verdauliche und leichte Mahlzeiten: reich an mageren Proteinen und guten Lipiden.
Rezepte, die den Schlaf fördern: Lebensmittel reich an Tryptophan, Magnesium und Omega-3.
Leckere Alternativen: Suppen, gedämpfte Gerichte, vegetarische Optionen und ausgewogene Bowls.

Ein Abendessen für einen besseren Schlaf
Entdecken Sie unsere optimierten Rezepte für ein gesundes Abendessen, das Ihre Verdauung respektiert und Ihre nächtliche Erholung verbessert.

Linsen- und Chiasalat mit geräuchertem Lachs

5 Jahre vor
Ein kleines Rezept reich an Eisen und Omega 3 zur Pflege Ihrer Zellmembran!
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Der Zen-Salat mit Senfkörnern

6 Jahre vor
Hier ist ein Rezept, um abends einen Serotonin-Schub zu bekommen, mit einem Salat aus Avocado, Pilzen, Datteln, Ananas, Linsen und einem Dressing aus Senfkörnern.
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Hummus - Das Beste aus Kichererbsen... In einer leichteren Version!

6 Jahre vor
Der Verzehr von Hummus ist besonders am Abend nach dem Training zu empfehlen. Tatsächlich ist dieses emblematische Gericht des Nahen Ostens, je nach Rezept, ideal, da es reich an Antioxidantien wie Mangan und Kupfer ist.
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Alkalisierende Zitronengras-Curry-Suppe

6 Jahre vor
Um ein gutes Säure-Basen-Gleichgewicht wiederherzustellen, entdecken Sie unsere alkalisierende Suppe, die gesund ist und aus einer maximalen Anzahl von Elementen besteht, die für ihre alkalisierende Wirkung bekannt sind.
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Eine Pastinake von gestern...

6 Jahre vor
Es wird empfohlen, ihn nach dem Sport zu konsumieren, zum Beispiel in Form einer Suppe. Er ist reich an Antioxidantien, Vitamin C, Zink, Kupfer, Vitamin B9 (Folsäure) und Eisen. Er enthält auch eine gute Menge an...
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Kichererbsen mit Äpfeln und Zucchini

7 Jahre vor
Ein köstliches Kichererbsenrezept mit Äpfeln und Zucchini, ideal für ein komplettes Abendessen.
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