Midi
Des repas équilibrés pour une après-midi sans coup de fatigue
Quels aliments privilégier à midi pour éviter la sensation de lourdeur ou le fameux coup de pompe de l’après-midi ? Découvrez nos recettes spécialement conçues pour vous offrir énergie et satiété tout au long de la journée.
Pourquoi choisir un déjeuner équilibré ?
Un repas du midi bien pensé vous permet de maintenir une énergie stable, d’optimiser votre concentration et d’améliorer votre digestion. En respectant les principes de la méthode Olivier Bourquin, nos recettes combinent nutriments essentiels et saveurs.
Ce que vous trouverez dans cette section :
• Des plats riches en protéines : pour une meilleure satiété et une énergie durable.
• Des recettes faibles en index glycémique : pour éviter les pics de fatigue.
• Des options variées et savoureuses : salades complètes, plats chauds et légers, bowls énergétiques.
Un déjeuner qui booste votre après-midi
Profitez d’idées repas aussi saines que gourmandes, parfaites pour rester en forme et productif tout au long de la journée.
Salade de choucroute aux moules et pignons de pin
Salade de shiitake & oeuf poché
Salade de lentilles et chia au saumon fumé
Une salade d'algues aux vertus exceptionnelles
Soupe alcanisante curry citronnelle
Semoule de chou-fleur et pignons
Bœuf au brocoli - Boost alpha-lipoïque!