Repas du soir
Un dîner équilibré pour une nuit paisible
Le dernier repas de la journée joue un rôle clé dans la qualité du sommeil et la récupération. Découvrez nos recettes pensées pour un dîner léger, nutritif et savoureux.
Pourquoi bien choisir son repas du soir ?
Un dîner trop riche ou mal équilibré peut perturber le sommeil et la digestion. À l’inverse, un repas adapté favorise une nuit réparatrice et un réveil en pleine forme. Nos recettes s’appuient sur la méthode Olivier Bourquin pour allier plaisir et bien-être.
Ce que vous trouverez dans cette section :
• Des repas digestes et légers : riches en protéines maigres et en bons lipides.
• Des recettes favorisant le sommeil : aliments riches en tryptophane, en magnésium et en oméga-3.
• Des alternatives gourmandes : veloutés, plats vapeur, options végétariennes et bowls équilibrés.
Un dîner pour mieux dormir
Découvrez nos recettes optimisées pour un repas du soir sain qui respecte votre digestion et améliore votre récupération nocturne.
Tofu aux 3 C: Curry, Curcuma & Coco
Vinaigrette au curcuma: Du bonheur en salade
Tartare aux deux saumons, huile de noix et graines de lin
Houmous à la betterave - La vie en rose!
Salade de choucroute aux moules et pignons de pin
Choucroute de la mer - pour chouc(h)router vos intestins!
Filet d’agneau aux fèves et artichaut façon tajine