Guides des aliments

Le guide des aliments : bien choisir, bien associer

Quels aliments privilégier au petit-déjeuner, au déjeuner ou au dîner ? Comment optimiser vos repas grâce à de bonnes associations alimentaires ? Découvrez ici les clés d’une alimentation adaptée à vos besoins.

Pourquoi bien choisir ses aliments ?
Chaque aliment a une composition unique en nutriments, vitamines et antioxydants. Associer correctement certains aliments permet d’optimiser leur absorption et leurs bienfaits sur votre corps.

Ce que vous trouverez dans cette section :
Des recommandations alimentaires adaptées à chaque moment de la journée.
Les meilleures associations pour une digestion optimale et une absorption efficace des nutriments.
Les erreurs à éviter pour ne pas limiter les bienfaits de certains aliments.

Apprenez à composer vos repas intelligemment
Grâce à ce guide, adoptez une alimentation réfléchie et équilibrée, en harmonie avec votre mode de vie et vos objectifs.

Le citron pour alcaliniser votre organisme

1 5 Années il y a
Le citron a un goût acide mais il est alcalin, en effet, lorsqu’un aliment dit acide entre dans l’organisme, il va apporter des minéraux et donc participer au maintien d’un pH idéal.
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Quels sont les fruits & légumes de saison?

5 Années il y a
L’offre en légumes que nous trouvons est très variée. Il est toutefois opportun de savoir quels légumes sont disponibles à quelle saison.
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Le poivre - Une épice aux nombreuses vertus nutritionnelles

5 Années il y a
Le poivre est une épice fabuleuse! Pas uniquement pour sa richesse aromatique, mais également car elle permet une meilleure absorption des nutriments, grâce à la molécule qu’elle contient, la pipérine.
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Houmous - Le meilleur du pois chiche... En version allégée !

6 Années il y a
La consommation de houmous est particulièrement recommandée le soir après l’entraînement par exemple. En effet, selon sa recette, ce plat emblématique du Proche-Orient est idéal car riche en antioxydants comme le...
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Les champignons, une richesse nutritionnelle magique !

6 Années il y a
Les champignons sont riches en vitamines, minéraux, fibres, pauvres en énergie et contiennent des protéines. Autre aspect fondamental: leurs saveurs, pour tous les plaisirs qu’ils peuvent procurer à notre palais.
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Un légume panais d’hier...

6 Années il y a
Il est conseillé de le consommer à la rentrée du sport, sous forme de soupe par exemple. Il est riche en antioxydants, vitamine C, zinc, cuivre, en vitamine B9 (acide folique) et en fer. Il contient aussi une bonne...
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Gardez la banane, mangez-la !

7 Années il y a
Manger une banane apporte beaucoup de bons nutriments pour le cerveau; ce fruit est riche en tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine, neurotransmetteur indispensable pour la « zen attitude ».
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Les bienfaits des fruits secs

7 Années il y a
Les fruits séchés ont différents avantages, premièrement leur déshydratation permet une meilleure conservation, ils sont donc souvent plus pratiques. Deuxièmement les fruits séchés peuvent contenir jusqu’à 5 fois plus...
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L’ail: une aide précieuse au système immunitaire du cerveau

8 Années il y a
Aïe, aïe, aïe… Ou plutôt ail, ail, ail pour aider le système immunitaire du cerveau et le rendre plus résistant au stress et à l’inflammation.
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Allergie, antioxydant, cholestérol: 6 bienfaits de la spiruline

3 8 Années il y a
L’OMS a proclamé la spiruline comme étant « le meilleur aliment pour l’humanité au 21ème siècle ». Les Nations Unies, l’OMS et L’UNICEF ont rappelé en 1994, 1997 et 2003 que la spiruline est l’alicament du 21e...
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