Mittag

Ausgewogene Mahlzeiten für einen Nachmittag ohne Energieverlust

Welche Lebensmittel sollten Sie mittags bevorzugen, um das Gefühl der Schwere oder den berühmten Nachmittagstief zu vermeiden? Entdecken Sie unsere Rezepte, die speziell dafür konzipiert wurden, Ihnen den ganzen Tag über Energie und Sättigung zu bieten.

Warum ein ausgewogenes Mittagessen wählen?
Eine gut durchdachte Mittagsmahlzeit ermöglicht es Ihnen, eine stabile Energie aufrechtzuerhalten, Ihre Konzentration zu optimieren und Ihre Verdauung zu verbessern. Im Einklang mit den Prinzipien der Olivier Bourquin Methode, kombinieren unsere Rezepte essentielle Nährstoffe und Geschmack.

Was Sie in diesem Abschnitt finden:
Proteinreiche Gerichte: für eine bessere Sättigung und nachhaltige Energie.
Rezepte mit niedrigem glykämischen Index: um Energielöcher zu vermeiden.
Abwechslungsreiche und schmackhafte Optionen: vollständige Salate, warme und leichte Gerichte, Energie-Bowls.

Ein Mittagessen, das Ihren Nachmittag ankurbelt
Profitieren Sie von Mahlzeptideen, die ebenso gesund wie lecker sind, perfekt, um den ganzen Tag über in Form und produktiv zu bleiben.

Sauerkrautsalat mit Muscheln und Pinienkernen

5 Jahre vor
Verlassen Sie die Norm und betreten Sie die Welt der Miesmuscheln...eine ideale Mahlzeit am Mittag oder am Abend nach dem Training, extrem schnell zuzubereiten, lecker und sehr gesund.
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Shiitake-Salat & pochiertes Ei

5 Jahre vor
Pilze, die wahren Stars des Herbstes, sind unglaublich reich an Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffen und Proteinen. Dieses Rezept ist ein reines Vergnügen, das diese Wunder unserer Wälder hervorhebt.
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Hühnerlebersalat

5 Jahre vor
Verschiedene Lebensmittel sind reich an Eisen und werden besonders bei Eisenmangel empfohlen, insbesondere hochwertiges rotes Fleisch, Meeresfrüchte, Hülsenfrüchte und Eier. Ohne die Stimmung zu trüben, ist es nicht...
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Linsen- und Chiasalat mit geräuchertem Lachs

5 Jahre vor
Ein kleines Rezept reich an Eisen und Omega 3 zur Pflege Ihrer Zellmembran!
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Ein Algensalat mit außergewöhnlichen Eigenschaften

6 Jahre vor
Um aufzuhören, daraus eine große Sache zu machen...und anfangen, Algen zu schätzen, die außergewöhnliche ernährungsphysiologische Eigenschaften haben, schlage ich vor, den Fischersalat zu entdecken (für meinen Teil...
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Alkalisierende Zitronengras-Curry-Suppe

6 Jahre vor
Um ein gutes Säure-Basen-Gleichgewicht wiederherzustellen, entdecken Sie unsere alkalisierende Suppe, die gesund ist und aus einer maximalen Anzahl von Elementen besteht, die für ihre alkalisierende Wirkung bekannt sind.
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Blumenkohl-Grieß und Pinienkerne

6 Jahre vor
Hier ist ein gesundes und köstliches Rezept, um Stärke zu ersetzen! Dieses Rezept ist auch interessant, weil es reich an Eisen, Vitamin C, das eine gute Aufnahme von Eisen ermöglicht, Folsäure sowie Kalzium, Kalium,...
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Brokkoli-Rindfleisch - Boost Alpha-Liponsäure!

6 Jahre vor
Welche guten Kombinationen gibt es, um alle grundlegenden Antioxidantien für unsere Gesundheit und Erholung zu aktivieren, egal ob wir erfahrene Sportler oder weniger sind? Entdecken Sie unser Rezept für Rindfleisch...
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Eine Pastinake von gestern...

6 Jahre vor
Es wird empfohlen, ihn nach dem Sport zu konsumieren, zum Beispiel in Form einer Suppe. Er ist reich an Antioxidantien, Vitamin C, Zink, Kupfer, Vitamin B9 (Folsäure) und Eisen. Er enthält auch eine gute Menge an...
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